RAVIDA / Italy

RAVIDA - вкусът на Сицилия

RAVIDA е семейна история, превърнала се в символ на сицилианската традиция и високото качество на екстра върджин зехтина. В имението на семейство Ravidà в Менфи, в сърцето на югозападна Сицилия, маслинови дървета дават плод вече повече от 250 години.

Съчетавайки вековно наследство с модерни технологии, RAVIDA създава зехтини с характерен средиземноморски профил, отличаващи се с аромат на свежи маслини, тревисти нотки, лимонов цвят и деликатен пикантен финал. Основните сортове са характерните за региона Biancolilla, Cerasuola и Nocellara del Belice.

Беритбата се извършва в началото на сезона, а маслините се доставят в собствената преса на RAVIDA и се преработват непосредствено след събирането им. Зехтинът се извлича чрез двуфазна центрофуга при контролирана температура, а съхранението в условия без светлина и кислород има за цел да запази свежестта и ароматния му профил.

Сред предложенията на RAVIDA са класическият House Blend, органичният екстра върджин зехтин, както и лимитирани селекции като Natalia’s Selection - 100% Nocellara del Belice, и Nicolo’s Selection, създаден от селекция от най-добрите количества от семейното имение.

В Natidi представяме RAVIDA за ценителите, които търсят не просто зехтин, а автентично преживяване - продукт с история, произход и характер, способен да превърне и най-семплото ястие в истинско средиземноморско удоволствие.

RAVIDA - повече от зехтин. Вкусът на Сицилия, събран в една бутилка.