Ceky / Italy

История от 1935 г. Forni Ceky Srl е производител на професионални фурни, ръчно изработени за пицарии от огнеупорни тухли, с юридическо седалище в Лограто, Бреша. Компанията е основана през 30-те години на миналия век от нейния основател Франческо Метели, известен като Ceky . Първоначално компанията е конструирала фурните си изцяло на ръка за приготвяне на хляб, главно за домашна употреба в провинция Бреша. Традиционните, изпитани във времето методи на строителство изискват фурните да се изработват на място, където продуктите са се изграждали тухла по тухла.

Еволюцията на Forni Ceky с течение на годините, когато пиците също започнаха да стават популярни в Северна Италия, фурните, изработени от Франческо Метели, претърпяха важни промени в материалите и конструктивните си методи, за да отговорят на изискванията на новите ресторанти. Името на майстора от Бреша си проправи път отвъд границите на провинцията благодарение на високото качество на продуктите му, като бързо се разшири в околните провинции, останалата част от Северна Италия и накрая в целия полуостров. Превъзходството на продукта е оценено и на местата, исторически считани за „родни места“ на пицата, като Трамонти, Соренто, Неапол и Салерно.